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Nasco di Cagliari Doc Sant'Efis – Trexenta

17,50 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
VinificazioneBreve macerazione pre-fermentativa a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Sosta in affinamento sulle fecce nobili per 60 giorni con ripetuti batonage.
Altre curiosità

Nasco, uno dei vitigni a bacca bianca più antichi della Sardegna. Coltivato principalmente nella provincia di Cagliari le prime tracce dell’allevamento risalgono al 1837. Vitigno principalmente utilizzato per i vini da dessert, si esprime bene anche nella versione secco.

Questo vino è un rispettoso omaggio a Sant’Efisio, il martire protettore della città di Cagliari che identifica una delle feste più sentite con grande partecipazione da tutta la Sardegna.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Al naso intenso e armonico, finemente fruttato con note di frutta tropicale e fiori gialli selvatici. Leggerissime note muschiate tipiche del vitigno. È un vino armonioso, di buona struttura, morbido e avvolgente, con un finale lungo e piacevole.

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