Spedizione gratuita a partire da 99€, altrimenti solo 9,90€

Cannonau di Sardegna Doc Goimajor – Trexenta

6,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina
Gradazione: 13,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneCannonau
Formato (Litri)0.75
Uvaggio95% Cannonau, 5% uve a bacca rossa autorizzate per la zona
Temperatura di servizio18-20°C
Bicchiere consigliatoCalice con una larga imboccatura.
VignetoAllevamento a spalliera, densità media d’impianto 6.000 ceppi/Ha. Produzione di circa 90/100 q.li/Ha.
VinificazioneLe uve vengono raccolte e selezionate per la pigiatura. La pasta mosto ottenuta viene trasferita in maceratori per l’estrazione delle sostanze coloranti presenti nella buccia. Il mosto viene successivamente trasferito in contenitori termo-condizionati (24 -26° C) per essere avviato alla fermentazione alcolica. Dopo un breve passaggio in botte il vino viene messo in bottiglia per un ulteriore affinamento di tre mesi.
TerrenoDi medio impasto.
InvecchiamentoMinimo 6 mesi.
AffinamentoMinimo 3 mesi in bottiglia.
Altre curiosità

Cannonau rosso rubino dal profumo molto gradevole e dal sapore caratteristico.

Il nome Goimajor si riferisce al paese di Guamaggiore, nella parlata locale conosciuto col nome di “Gomaiori”.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!